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Benarrabá
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James Bond in Benarrabá - Andalusien - Spanien |
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 BENARRABÁ
Das weisse Dorf Benarrabá mit seinen ca. 600 Einwohnern war eines der Highlights auf der Wandertour. Es werden viele Feste in dem Ort Benarrabá veranstaltet. Auf diesen sind auch Ausländer gern gesehene Gäste. Ich fand toll, das ich in die Küche eines Restaurantes schauen durfte. Nicht nur das, ich bekam vom Chefkoch noch einen Rezept-Tipp. Ebenfalls interessant ist ein Besuch des Venenciador (Sherry- und Weinexperten) Antonio Ramos in Benarrabá. Er |
| hat das Wissen darüber den Wein oder Sherry aus beträchtlicher Höhe mit einen langstieligen Gefäß in die Gläser zu füllen. Auf dem Weg den das alkoholische Getränk durch die Luft nimmt erhöht es seine feine Geschmacksentfaltung. Zu dem Genuß von gutem Wein oder feinem Sherry gehört frisch gebackenes Ofenbrot. Nach jeder Wein-/Sherryverkostung wird ein Stückchen des weissen Brotes verzehrt und somit die Geschmacksnerven des Mundes auf das nächste Tasting vorbereitet. Abgesehen davon, das die Prozedur interessant und die Düfte aromatisch |
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und anregend sind, bekommt man Appetit auf ein kleines, aber feines Essen. Große Portionen sind in den andalusischen Sommermonaten nicht gut für den Magen. Kleine Mahlzeiten, die über den Tag verteilt gegesssen werden wenn man Appetit verspürt, sind ideal. Die schwarzen, in Freilandhaltung aufgewachsenen, spanischen Schweine liefern einen geräucherten Schinken der auf der Zunge zergeht. Den guten Jamón Ibérico (spanischer Schinken), oder auch Pata negra (Schwarzbeinschinken) genannt, gibt es zum Stück-Preis von: 7 kg = ca. 300 - 500 €. |
Hotel-Info
Hund + Hotel in Benarrabá |
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Hotel Banú Rabbah (HP nicht online)
Sierra Bermeja s/n
29490 Benarrabá (1,8 km Richtung Gaucín)
Das Hotel Banú Rabbah in Benarrabá befindet in bester Lage zwischen den Naturparks Sierra de las Nieves, Los Alcornocales und Grazalema. Es verfügt über 12 voll ausgestattete Zimmer mit herrlichem Blick auf das Tal Genal. Eignet sich auch für einen längeren Urlaubsaufenthalt mit Hund.
Hund ist heute (2012) nicht mehr gestattet. |
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